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작성자최상의익절 조회 34회 작성일 2023-05-20 07:39:15 댓글 0

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독일 5대 부어스트 얼마나 특별할까?

#브랏부어스트 #복부어스트 #바이스부어스트

[현지에서 인기 많은 부어스트 4대장 그리고 신기한녀석 '블럿 부어스트'까지 총 5대장]
-부어스트계의 바베큐 '브랏 부어스트'
-담백함의 '복 부어스트'
-후랑크소세지의 조상 '프랑크프루터 뷔르스트헨'
-본질추구 '바이스 부어스트'
-독일식 피순대 '블럿 부어스트'
-독일 분단의 아픔에서 태어난 음식 '커리부어스트'
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*지극히 주관적인 기준의 입 맛으로 추천드립니다 다른 리뷰도 참고 해주세요 :)
*가게 홍보 및 협찬은 일절 사절합니다.
Ben clark : 코다리강정과 버섯탕수육을 좋아한다는 발언에 욕먹을까봐 댓글 막은 거 다 압니다..
연진 송 : 음식에 대한 경험을 잘 담고있는 소세지들을 본것 같아서 정말 황홀했습니다. 저는 개인적으로 소세지를 정말 좋아하는데 소세지에 대한 세로운 사실을 알수있어서 정말 좋았습니다.
Himmelblau : 아니... 음식에 대한 경험치가 어떻게 이렇게 넓을 수 있는거죠?
그냥 귀동냥한 게 아니라 진짜 아는 것 같은 느낌이 팍팍 오는데....

진짜 신기함.. 아무리 코스모폴리탄이래두 이 정도로 폭 넓게 해박하기는 쉽지 않은데...
uushe j : 영상을 보니 너무 맛있게 생겼습니다. 종류만 1500개라니 독일인들이 얼마나 소세지에 진심인지 알 수 있네요. 독일에서 저걸 못먹어봤다는게 너무 아쉬울 정도에요. 다음에 독일에 가서 꼭 먹어봐애겠네요. 밤에는 보기 힘든 영상이네요.. 잘봤습니다
Eric Song : 영국에 20년 넘게 살고 있는 1인입니다. 영국 크리스마스철만 되면 크리스마스 마켓에서 압도적인 1위 간식거리가 저 독일 소세지에요 ㅋㅋ 진짜 브랏버스트랑 커리버스트 너무너무 맛있습니다 ㅠㅠ 작년에 락다운이라 못먹은 거 이번에 사람 한산할 때 겨우겨우 먹고 왔습니다.. 이걸로 올해 크리스마스는 든든!!

소시지의 모든것!! 이것만 숙지하세요. 종류, 분홍 소시지, 고르는법, 보관법, 아질산나트륨, 껍질까지!

오늘은 소시지의 종류, 고르는 법, 보관법, 몰랐던 사실에 대해 알려드릴게요.

돼지고기를 비롯해 다양한 육류를 다져 케이싱에 넣은 후 삶거나 훈연 처리한 가공육 식품으로 우리나라의 순대와 매우 비슷한 음식입니다. 가공 공정에 따라 훈연·가열 소시지, 가열 소시지, 건조 소시지, 생 소시지로 나누어지며 수분 함량에 따라 도메스틱 소시지와 드라이 소시지로 나누어지기도 합니다. (도메스틱 소시지 : 수분 함량이 높아 부드럽지만 장기간 보존이 어렵다. / 드라이 소시지 : 수분 함량이 낮아 퍽퍽하고 질기지만 장기간 보존이 가능하다.)

마트에서 이런 소시지는 사지마세요
분홍 소시지는 가짜 소시지다?
소시지 속 아질산나트륨, 안전한 걸까?
먹고 남은 소시지 꼭 이렇게 보관해 주세요!

자세한 내용은 영상 참고해주세요

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[A/S 되는 농수산물 산지직송 쇼핑몰, 백년밥상]
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@user-ry2gt8mx4n : 진짜 유용하네요.. 항상 도움되는 영상 올려주셔서 감사합니다!
@user-jw9mg5xs5k : 유익한 정보 감사합니다.
@user-so2of4nw3o : 이상하게 옛날핫도그랑 소세지계란부침은 분홍소세지가 들어가야 맛있음...
그런데 예전에 어릴때먹던 분홍소세지맛이 안나는건 입밧이 변해서인지
분홍소세지가 맛이 달라져서 그런지 궁금함...둘다인것같기도하고...
햄말고 옛날분홍소세지들어간 김밥도 맛있었음...
@user-of5zg5td9f : 그럼 소세지는 한 번 씻어먹으면 더 좋을까요?
항상 유익하고 깔끔한 정보 감사합니다
@TV-jj1uq : 분홍소시지가 어육이군요!
오늘도 좋은 영상 보여주셔서 감사합니다~~~

미국 NO.1 소시지 브랜드!! 쟌슨빌의 역사에 대해 알아보자!



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